ARMOIRE BLOCAGE DE PÂTE
L’armoire blocage de pâte indispensable pour des cuissons à tout moment de la journée
LES + ODIC
Régulation électronique
avec affichage digital de la température
Arrêt de la ventilation
à l’ouverture du portillon supérieur
Dégivrage
automatique
Balai racleur
en bas de porte
Pieds réglables
H150mm
Acier Inoxydable ou tôle blanche
(y compris arrière, dessus, dessous)
FOCUS TECHNIQUE SUR LES ARMOIRES A PÂTE
Facilité d’utilisation
- Régulation électronique avec affichage digital de la température
- Marche/arrêt avec voyant de mise sous tension
- Arrêt de la ventilation à l’ouverture du portillon supérieur
- Eclairage intérieur en froid positif
- Blocage à l’ouverture du portillon à 105°
- Matériel livré monté ou non monté (sur demande)
- Dégivrage automatique
Hygiène et sécurité
- Angles intérieurs arrondis
- Joint magnétique démontable sans outil
Performance productivité
- Avec ou sans groupe
- Equipement frigorifique logé en partie haute
- Fluide R452A
- Version sans groupe : fourniture de l’évaporateur, de la régulation et du détendeur pré-réglé
- Fonctionnement ambiant jusqu’à +43°C
- Evaporateur ventilé en froid positif avec batterie traitée
- Condenseur à air
- Réévaporation automatique des eaux par résistance auto-régulée dans un bac situé à l’arrière de l’appareil
- Tension Mono 230V+T 50Hz
Amenagement
- Crémaillères démontables au pas de 35mm
- Pieds réglables H150mm
Matériaux et équipement
- Acier Inoxydable ou tôle blanche (y compris arrière, dessus, dessous)
- Suppression du pont thermique par profilé PVC
- Isolation 70mm (gamme 400×600 et 600×400)
- Isolation 90mm (gamme 600×800)
- Panneaux injectés par mousse de polyuréthane sans CFC à 42kg/m3
- Densité flux thermique 17W/m² pour une température +1°C intérieur +43°C extérieur
- Valeur K isolation : 0.32 W/m²
- Portillon réversible avec rappel
- Portillon fixation sur pivot
- Loqueteau chromé sans fermeture à clé
- Evaporateur avec carrosserie démontable ABS
- Condenseur avec grille de protection
Options
- Condenseur à eau
- Condenseur air/eau
- Fermeture à clé pour portillon
- Porte à hublot vitré
- Roulettes pivotantes
- Sol isolé
Accessoires
- Grille Inox 400×600 et 600×800