Optimiser votre espace tout en répondant à vos besoins spécifiques « multi-températures » en restauration, c’est le défi relevé par ODIC avec cette gamme de cellules de refroidissement à grilles avec réserve.
Les avantages sont nombreux :
- Grande capacité de stockage avec différents formats de conservation, vous facilitant ainsi le respect de la chaîne du froid.
- Produit compact « 2 en 1 » : conservation et refroidissement, dans un espace équivalent à une armoire.
- Une exclusivité ODIC qui vous apporte un gain de place et de productivité.
Grâce à cette gamme de cellules de refroidissement ODIC « 2 en 1 » vous pouvez ainsi vous constituer un début de mur de froid, grâce à un produit polyvalent et fonctionnel, adapté à vos besoins en restauration.
La gamme ODIC « Cellules de refroidissement à grilles avec réserve » en bref :
- Gamme : restauration
- Produit : Cellule à grilles (pages 10-11 du Catalogue Tarif ODIC 2018)
- Modèles : 6 références de produits disponibles
- Matériaux : construction inox sur toutes les parois intérieures et extérieures
- Fluides utilisés : R452A
- Caractéristiques spécifiques : 25kg par cycle / +63°C +10°C / avec ou sans groupe / pieds réglables H150mm / Isolation mousse polyuréthane injectée (Valeur K : 0,32W/m²) / glissières inox / porte réversible avec blocage à 105° et rappel automatique / joint magnétique démontable sans outil
LE + ODIC
ODIC clarifie la capacité de ses cellules mixtes à grilles selon la norme prise en compte. Ainsi, si l’on s’appuie sur le standard de la profession en France, c’est à dire de +63°C à +10°C en 110′ (refroidissement) et de +63°C à -18°C en 270′ (surgélation), les capacités de production réelles de nos cellules mixtes à grilles sont :
Les capacités qui étaient indiquées jusqu’alors dans le catalogue ODIC (13/9 – 32/22 – 40/28) correspondaient à une norme plus exigeante : de +70°C à +3°C en 90′ et de +70°C à -18°C en 150′.